レトルト袋とボイル殺菌

2012年1月20日

レトルト袋は耐熱性がございますが通常の真空袋NY/PEより強度が低く、レトルト釜の加圧殺菌はOKですがボイル殺菌は袋が破裂する危険がございますので十分な注意が必要です。