賞味期限と消費期限の違いとは
賞味期限表示の食品
牛乳、たまご、ハム、缶詰、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、冷凍食品など
消費期限表示の食品
食肉、弁当、惣菜、調理パン、サンドイッチ、サラダ、生菓子など
賞味期限と消費期限の違いとは
賞味期限はいたみにくい食品に使われ、消費期限はいたみやすい食品に使われます。
賞味期限は日付までならメーカーが品質を保証し、おいしく食べられることを意味します。賞味期限を過ぎたら食べられなくなるわけではありません。
一方消費期限は製造から5日以内にいたんでくるものに使われ、日付を過ぎたら安全ではないとされますので食べないほうがよいと言えます。
賞味期限の設定について